Das Eis hat Konkurrenz bekommen

Der Wettbewerb läuft. Das Brauhaus hat am Dienstag, 11 Uhr, die erste Quark-Bude der Stadt eröffnet und fordert vor allem die Eisdielen heraus. Das Ehepaar Scherk glaubt, mit dem Angebot auf dem Dessert-Markt etwas vom Kuchen abzubekommen.

An dem kleinen Stand am Domhof gibt es täglich – außer sonntags – von 11 bis 17 Uhr Quark in verschiedenen Varianten: neutral, vegan und mit Orangen- und Zitronengeschmack, auf Wunsch mit Himbeer-, Mandarinen- oder Kirschkompott, mit Nüssen oder getrockneten Früchten. Der Quark kommt aus dem Vogtland, der vegane ist selbstgemacht. Der Stand heißt „Alles Quark“. Das bezieht sich auf das, was es zu kaufen und zu verspachteln gibt.