Ehemaliger Outlet in Zwickau wird zum hochmodernen Bistrocafé

Die Mühlenbäckerei Clauss wird im Mai eine neue Filiale in Schedewitz eröffnen, und zwar im ehemaligen Outlet an der Oskar-Arnold-Straße. Das Unternehmen investiert dort mindestens eine halbe Million Euro, sagte uns Geschäftsführer Roman Clauss. Er hat das 300 Quadratmeter große Objekt seit September 2017 gemietet. Zur Zeit läuft der Umbau. Geplant ist ein hochmodernes Bistrocafé mit insgesamt 100 Sitzplätzen, dazu kommen noch einmal 30 auf der Terrasse. Serviert werden sollen fast ausschließlich regionale Produkte, die schonend zubereitet werden. Bei der Ausstattung geht das Unternehmen mit der Zeit. Es werde Handy- und E-Bike-Ladestationen geben, kündigte Clauss an.