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Zwickauer Gasthaus bei TV-Sendung „Mein Lokal, dein Lokal“

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Das Zwickauer „Gasthaus 1470“ will bestes Restaurant im Erzgebirge werden. Restaurantchef Andi Saller hat es in die Fernsehsendung „Mein Lokal, dein Lokal“ von Kabel 1 geschafft. Dort tritt er gegen vier weitere Restaurants an: Das „Hispano“ und die „Speisekammer“ in Chemnitz, dazu das „La Fontana“ in Freiberg und der „Goldene Löwe“ in Freital.

Andi Saller hatte das Gasthaus auf der Marienstraße 2015 übernommen. Im Erdgeschoss betreibt er eine Bar mit einer besonders großen Gin-Auswahl. In den oberen Etagen des denkmalgeschützten Gebäudes bewirtet er seine Gäste mit traditioneller aber auch moderner Küche. Vor zwei Jahren hat Saller das Gasthaus erweitert. Gemeinsam mit dem Hausbesitzer wurde in einen modernen Anbau investiert, in dem auch das Herzstück - die hochmoderne Küche - untergebracht ist.

Die Dreharbeiten mit Spitzenkoch Mike Süsser liefen bereits. Ausgestrahlt wird die Folge diese Woche täglich 17:55 Uhr bei Kabel 1.

Audio:

Unser Moderator Raik Bartnik im Gespräch mit Andi Saller, Restaurantchef vom "Gasthaus 1470"