Neues Bistrocafé in Schedewitz öffnet Ende Mai

Für das neue Bistrocafé in Schedewitz steht der Eröffnungstermin. Am 31. Mai will Roman Clauss von der Mühlenbäckerei seinen "Genuss-Platz" - den Namen hat er sich schützen lassen - aufmachen. Bis dahin gebe es einen straffen Zeitplan, so Clauss. Am Dienstag beginnen die Arbeiten an der Terrasse. Im Inneren werde derzeit alles für die Fußbodenheizung vorbereitet. Sie soll in den nächsten Tagen eingebaut werden. In der hochmodernen Bäckereifiliale soll mittags frisch gekocht werden. Gäste könnten die Zubereitung live durch eine Glasscheibe verfolgen. Ehrgeiziges Ziel sei es, so Clauss, dass jeder Gast nicht länger als fünf Minuten auf sein Essen warten muss.Eine halbe Millionen Euro werden in das Gebäude investiert, in dem zuletzt ein Outlet-Shop war.