Neues Kapitel für „Lichte Höhe“

Marco Sarfert und Manuel Pansa sind Männer im Alter von 41 und 29 Jahren, und trotzdem waren sie diesmal am Kindertag so happy wie viele Jungs und Mädels. Denn an dem Tag haben sie sich einen Wunsch erfüllt: Sie haben eine Gaststätte eröffnet - und zwar in der Gartenanlage „Lichte Höhe“ in der Nähe des Fuchsgrabens.

Beide kennen sich aus der Zeit, als sie zusammen bei einem Pizzaservice gearbeitet haben. „Manuel hat in der Gastronomie gelernt, ich war in der Festival-Branche unterwegs, und wir haben beschlossen: Wir versuchen es, auf eigenen Beinen zu stehen“, erzählt Marco Sarfert.

Es wurden Gaststätten angeschaut, wo der Betrieb ruht. Der Gartenverein „Lichte Höhe“ suchte schon über zwei Jahre nach einem neuen Betreiber, als das „M-Duo“ dort anklopfte. „Der Gartenvorstand war so sympathisch, das hat gleich harmoniert“, erinnert sich Marco Sarfert, „wir haben die Gaststätte gesehen - mit dem Saal, dem Kaminzimmer und dem Biergarten - und haben gesagt: Da ist soviel Potenzial, hier legen wir los!“

Mitglieder des Gartenvereins legten auch mit Hand an, als es darum ging, die Gaststätte auf Vordermann zu bringen. Die neuen Wirte sind sehr dankbar dafür und starten mit konkreten Plänen und viel Zuversicht: Es wird ein Sommerfest geben und ein Oktoberfest, die Gäste können gemeinsam WM-Spiele anschauen, und es haben auch schon Familien reserviert für den Schulanfang oder die Jugendweihe.