Sächsische Verbraucherschützer fordern bessere Lebensmittelüberwachung

Wurst der Firma „Wilke“ war mit Listerien verunreinigt; es hat Krankheits- und Todesfälle gegeben. Die Verbraucherzentrale Sachsen hat am Dienstag kritisiert, dass es zu lange dauert, bis Lieferketten aufgeklärt und Verbraucher informiert seien.

Schwachstellen in der Lebensmittelüberwachung seien seit langem bekannt. Die sächsischen Verbraucherschützer fordern, dass für Lebensmittelüberwachung nicht mehr die Kommunen, sondern die Bundesländer zuständig sein sollten. Der Einzelhandel müsse verpflichtet werden, mit Aushängen verständlich zu informieren.